سمك الماكريل المقلي

سمك الماكريل المقلي مع البيض والجاودار المخللات
*المقادير لشخصين:

- 2 من فيليه سمك الماكريل، مغمّس بالدقيق الخشن
- 1 مقبض من الزبدة
- 3 بيض مسلوق
- 1 بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح

للإضافة عند التقديم: مخلل الخيار والبصل والفلفل الحار الطازج(حسيما ترغبون)

*طريقة التحضير والتقديم:
- تُذوّب الزبدة في قدر وتُقلى شرائح سمك الماكريل على كلا الجانبين حتى تنضج. وهذا سوف يستغرق بضعة دقائق. 
- يقدّم هذا الطبق مع بعض خبز الجاودار(Rye bread) والبيض والبصل الخام وبالطبع المخللات، التي تناسب الأسماك الدهنية.