المعكرونة بلحم الأرنب

إختار لكم شيف "إيلاف" لهذا اليوم وصفة شهية وسريعة التحضير. وهي المعكرونة بلحم الأرنب.

المعكرونة بلحم الأرنب
*المعكرونة:

- 400g من لحم الأرنب بلا عظام
- 200g من البندورة الكرزية
- 2 فصان من الثوم
- المريمية الطازجة حسب الذوق
- 200 ML من مرق الدجاج
- 500 غرام من المعكرونة المطبوخة وفقا للتعليمات على الحزمة
- 200ML من كريم الطبخ
- 300g من السبانخ
- 1 حبة من الكراث
- جبن البارميزان حسب الذوق
- زيت للقلي

*طريقة التحضير:
يُقلى لحم الأرنب في الزيت مع الثوم المقطع والطماطم الكرزية المقطعة إلى النصف. عندما يتحول لون اللحم إلى الذهبي قليلاً، أضيفوا الكراث المفروم. ثم أضيفوا المرق وانتظروا حتى تنخفض كميته إلى النصف. عندها أضيفوا الكريم والسبانخ والمريمية المقطعة لشرائح رقيقة. إمزجوهم بلطف. ثم أضيفوا المعكرونة المطبوخة وقدموهم مع بعض برش جبن البارميزان.

ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"