مذاقات

مع الخُضَر والصلصة

سلطة المعكرونة والأرضي شوكي

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

طبق اليوم عمليّ شهيّ وسريع جداً. إنه سلطة المعكرونة مع الأرضي شوكي.

سلطة المعكرونة مع الأرضي شوكي
*المكونات:

- 125g من المعكرونة التي تختارونها. ويجب طهيها وفقاً للتعليمات على الحزمة
- 1علبة من الأرضي شوكي(artichokes الخرشوف) المحفوظ بالزيت
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المسحوق
- 1 ملعقة كبيرة من الخل (نوعية جيدة)
- 2 ملعقتان صغيرتان من الكبر Capers
- قرصة من الخردل، إكليل الجبل، الفلفل الحار والملح والفلفل
- 100g من الخس والأعشاب والخضَر المختلطة الطازجة من اختياركم

*طريقة التحضير:
- أفرغوا الزيت من علبة الأرضي شوكي واحتفظوا فقط بكمية تعادل 2-3 ملاعق كبيرة.
- قطعوا الأرضي شوكي (الخرشوف- artichokes) واخلطوهم مع المعكرونة. ثم صبّوا الزيت والخل والكبر والخردل والثوم والتوابل في جرة واخلطوهم جيداً عبر الخضّ والهزّ.
- صبّوهم فوق المعكرونة واضبطوا التوابل. قبل التقديم
- إخلطوا السلطة الطازجة والأعشاب مع المعكرونة وقدموها طبقاً طازجاً وشهياً.
ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"

التعليقات

جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف