مذاقات

تُقدّم مع القطر البارد

حلوى ثوب الملك

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

هل تعلمون أنكم تستطيعون أكل عجينة الكلاج نيئة غير مقلية بطريقةٍ سهلة وسريعة؟ إنها وصفة ثوب الملك اللذيذة!

*حلوى ثوب الملك (كلاج ني)
المقادير 

12 ورقة من رقاقات الكلاج
نصف كيلوغرام من القشطة الجاهزة
2 كوب من الحليب السائل
2 ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
ملعقة كبيرة من ماء الورد
زهر الليمون للزينة
فستق حلبي مفروم للزينة
كرز للزينة

*طريقة التحضير:
- نخلط الحليب مع السكر وماء الزهر وماء الورد.
- نقطع كل رقاقات الكلاج نصفين. نأخذ الرقاقة من الكلاج ونطويها نصفين ونغمسها في خليط الحليب والسكر، ثم نمسكها بتأنٍ ونفردها على راحة يدنا ونضع في وسطها ملعقة كبيرة من القشطة.
- نلف الرقاقة من كل الإتجاهات على شكل صرّة.
- نضع الصرة في قالب صغير كقالب الكاب كيك مبلل بالحليب، ونضغط عليها قليلًا لتاخذ الشكل المطلوب.
- نقلب على طبق التقديم ونضعها في البراد إلى حين تقديمها.

*طريقة التقديم:
نزين حلوى ثوب الملك بالفستق وزهر الليمون وحبة من الكرز، ونقدمها مع القطر البارد.
ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر".

التعليقات

جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف