ثلاثة أطباق جانبية من الطماطم

يقدّم لكم شيف "إيلاف" ثلاثة طرق بسيطة لتحضير أطباق جانبية من الطماطم.

1- جوفوا الطماطم واملؤها بلحم الغنم أو لحم البقر المفروم بعد خلطه مع الأعشاب والتوابل. واخبزوهم في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً على حرارة 180C درجة مئوية
 

2- قطعوا الطماطم (البندورة) لأنصاف بالعرض، ورشوا عليهم الأعشاب المفضلة لديكم. إخبزوهم بالفرن على حرارة 180C درجة تقريباً لمدة 20 دقيقة. وستحصلون على نكهة لذيذة مع أطباق الأسماك واللحوم البقر.
 

3- أفرغوا الطماطم واملأوهم بلحم البقر ورشوهم بالزيت والملح والفلفل والأعشاب من اختياركم. إكسروا بيضة في الوسط واخبزوهم في الفرن على حرارة  180C درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم طهي البيض. ستحصلون على وجبة غداء لذيذة مع شريحة من الخبز القشور.