ستيك السلمون بالزنجبيل

طبق اليوم بحريّ، شهيّ وسهل التحضير. إليكم وصفة ستيك السلمون بنكهة الزنجبيل.

ستيك السلمون بنكهة الزنجبيل
*المقادير لشخصٍ واحد:

-1، ستيك سمك السلمون 
-1 مقبض من الزنجبيل الطازج، المبشور
-2 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا، عصرة من البرتقال، 1 ملعقة صغيرة من العسل و 2 حبتان من البصل الربيعي، المفروم، 2 فصان من الثوم، المفروم، وزيت الزيتون.

*طريقة التحضير والتقديم:
• في كيس بلاستيكي كبير يُغلقَ ذاتياً بإحكام، إجمعوا بين الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا وعصير البرتقال والعسل والبصل الأخضر. أخلطوهم جيداً. وضعوا ستيك سمك السلمون في الكيس واختموه بإحكام. 
• سخنوا الشواية في الهواء الطلق على حرارة متوسطة وضعوا القليل من الزيت الخفيف.
• أخرجوا سمك السلمون من ماء النقع، وتخلصوا الزوائد ومن الماء المالح. واشووا الشريحة حتى النضوج.
• قدموها مع السلطة والبطاطا وما ترغبون به من إضافات
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"