صدر الدجاج مع اللوز الحار

إختار لكم شيف "إيلاف" لهذا اليوم طبق صدر الدجاج مع اللوز الحار. إليكم المقادير وطريقة التحضير:

صدر الدجاج مع الأرز واللوز الحار
*المكونات:
- 4 أربعة صدور دجاج
-إختاروا&الأرز المطبوخ وأي نوع سلطة للتقديم مع الطبق

*الطريقة:&
- إنقعوا&4 ملاعق كبيرة من العسل، 4 ملاعق صلصة الصويا، 2 ملعقتان كبيرتان من&زيت عباد الشمس، الملح والفلفل حسب الرغبة. أخلطوا هذه المكونات معًا وضعوها في قدر. ثم أضيفوا الدجاج وضعهوه في الفرن على حرارة&200 درجة مئوية واشووهم لمدة 30 دقيقة.

-&اللوز الحار: 100 غ من اللوز، 1 ملعقة صغيرة من فلفل&caynne،&ملعقة 1 صغيرة من الكزبرة المطحونة، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، عسل 3 ملاعق كبيرة، 1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
- كل ما عليكم فعله هو تحميص اللوز مع التوابل على مقلاة جافة حتى تبدأوا بشم&رائحته الجميلة. ثم أضيفوا العسل والزيت إلى الخليط، واسكبوه على صينية الخبز لتبرد.
-&قدّموا الدجاج مع السلطة المفضلة لديكم مع بعض الأرز المطبوخ. وننصحكم بتقديمه مع&بعض الجزر الممزوج والملفوف ورشوا فوقها اللوز.