المعكرونة بالخُضَر

طبق اليوم المعكرونة بالخُضَر. وهو شهي وسريع التحضير بمكوناتٍ بسيطة.

المعكرونة بالخضَر
المكونات:

- 400 غرام معكرونة من اختياركم (مطبوخة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة)
- 2 حبتان من الجزر الأبيض
- 2 حبتان من بطاطا
- 1 بصلة
- رش زيت الزيتون
- 100 غرام من الكريم
- 1 ملعقة كبيرة أوراق الزعتر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازجًا
- جبن البارميزان حسب الذوق

*طريقة التحضير:
إقشروا جميع الخضروات وقطعوها. ثم سخّنوا بعض الزيت في مقلاة لقلي الخضار حتّى يصبح لونها ذهبياً. عندها أضيفوا الكريما والأعشاب واستمرّوا في القلي على نارٍ متوسطة / منخفضة.
- أضيفوا المعكرونة المطبوخة وقدموا الطبق النباتي البسيط مع برش جبن البارميزان أو أنواع الجبن الأخرى التي تختارونها.
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"