النظام الغذائي المتوسطي يوفر 20 ألف وفاة سنويًا في بريطانيا

قدَّرت دراسة جديدة أن انتقال البريطانيين الى النظام الغذائي المتوسطي سيمنع نحو 20 الف وفاة سنوياً.&

تابع علماء من مجلس الأبحاث الطبية وجامعة كامبردج حياة نحو 24 الف شخص في بريطانيا مدة 17 سنة لدراسة تأثير نظامهم الغذائي على صحة قلبهم.&

واكتشف العلماء أن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً غنياً بالفواكه والخضار والحبوب الكاملة والمكسرات والأسماك وزيت الزيتون خفضوا خطر اصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 16 في المئة.

ويقدر الباحثون أن 12.5 في المئة من الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والجلطات يمكن ان تُمنع، إذا انتقل البريطانيون الى النظام الغذائي المتوسطي.& ويموت سنوياً بهذه الأمراض 160 الف شخص، وبالتالي يمكن منع 20 الف وفاة بمجرد اعتماد نظام غذائي صحي.&

ويوصي المعهد الوطني للصحة والعناية الفائقة باعتماد النظام الغذائي المتوسطي، للذين أُصيبوا بنوبة قلبية أو جلطة، ولكن هذه اول دراسة تقدم دليلاً على ان هذا النظام الغذائي يستطيع أن يحمي البريطانيين من المرض.&

ونقلت صحيفة الديلي تلغراف عن الدكتورة نينا فوروهي، رئيسة فريق الباحثين من جامعة كامبردج، "أن فوائد النظام الغذائي المتوسطي لصحة القلب والأوعية الدموية موثقة توثيقاً حسناً في بلدان منطقة المتوسط ولكن هذه أول دراسة تقدر فوائدها في بريطانيا".

الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي

وقالت الدكتورة فوروهي إن المستوى العالي من الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي "يمكن أن يؤثر تأثيراً بالغاً في خفض معدلات الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في بريطانيا".

وأوضح الباحثون انه في دراستهم أخذوا في الاعتبار نمط الحياة البريطاني وعوامل يمكن أن تشوه النتائج، وان ما توصلوا اليه يقدم "دليلاً قوياً" على العلاقة بين النظام الغذائي المتوسطي وتقليل خطر الاصابة بامراض القلب والأوعية الدموية.

وأشارت الدكتورة فورهوي الى أن التشجيع على اعتماد النظام الغذائي المتوسطي يشكل عنصراً واعداً في استراتيجية اوسع للوقاية من امراض القلب والأوعية الدموية ، الى جانب عوامل مهمة أخرى مثل عدم التدخين والحفاظ على وزن الجسم في الحدود الصحية، وكذلك مستوى الكولسترول وضغط الدم.&

ونوه الدكتور ايان جونسون من معهد الأبحاث الغذائية بأن نتائج الدراسة "تتفق مع دراسات سابقة، ولكن أهميتها تكمن في& تطبيقها على البريطانيين".

وقال جونسون إن الانتقال الى النظام الغذائي المتوسطي خيار حكيم للتقليل من خطر الاصابة بأمراض القلب في بريطانيا.

&

رابط الخبر ادناه:

http://www.telegraph.co.uk/news/2016/09/29/mediterranean-diet-could-prevent-20000-deaths-in-britain-each-ye/

&

&