طريقة تحضير لحم الغزلان
-
قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك
نقدم إليكم طريقة سهله وسريعة لإزالة عظام لحم الغزلان وتجهيزه للطهي:
أولا : وضع ساق الغزال علي لوحة التقطيع ، ونبدأ بشق اللحم بسكين حاد بداية من عظمة الفخذ العلوية ، بحيث نستشعر العظام تحت أيدينا مباشرة عند الضغط علي الفخذ .
ثانيا: نبدأ بتحرير اللحم من العظم حتي نصل إلي نهاية الفخذه.
ثالثا: تنظيف اللحم من أي عصب أو جلد زائد ، ووضعه في صينية الفرن بحيث يصبح جاهزا للطهي .
انتظرونا بوصفات لطبخ لحم الغزلان ...... &
التعليقات
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف