مذاقات

صدور الدجاج مع سلطة العدس

-
قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

&

المكونات

4 قطع صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات قطعزيت بذور اللفتمزيج التوابل (الكزبرة، الفلفل الحار والفلفل الحلو وبذور الشمر ... يمكن اختيار الأنواع المفضلة أو شراء مزيج جاهز)&300 غ العدس المطبوخ100 غ بازلاء مسلوق&100 غ حبات القمح الكاملة، مسلوقة6 &طماطم مفرومة1 بصل مفروم4 &بصل أخضر مفروم1 فلفل أحمر صغيرة مفرومة ناعما4 &بيضات مسلوقةالتوابل، ودفقة من عصير الليمون ...
الطريقةيوضع الدجاج مع مزيج التوابل في مقلاة ويقلى على نار عالية حتى يحمر عند الحواف. يترك ليبرد ثم يوضع على أسياخ وينقل إلى الفرن ليشوى على درجة 200 فهرنهايت أو على الشواية التقليدية لمدة 5-10 دقائق حتى ينضج.&تخلط باقي المكونات للسلطة مع دفقة من الزيت وعصير الليمون.&ما ان تنضج أسياخ الدجاج، توضع فوق القليل من السلطة وتقدم مع شرائح الخبز&&&

التعليقات

جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف