لحم الضأن مع الأناناس

&المقادير&5 قطع من لحم الضأن، منقوعة في الثوم والزعتر والملح والفلفل وزيت بذور اللفت&&صلصة الأناناس:حبة أناناس ، قطع صغيرةخيار، قطع صغيرةحزمة من الثوم المعمر المفروم ناعما1 بصلة حمراء كبيرة، مفرومة فرما ناعما1 أفوكادو، قطع صغيرةعصير الليمونالفلفل الحار، مقطع إلى شرائح (حسب الرغبة)&تخلط جميع المكونات وتتبل للحصول على الصلصة، أما لحم الضأن، فيحتاج حوالي 30 دقيقة في الفرن على حرارة (300 درجة) ثم 10 دقائق حتى يستريح.&يقطع اللحم الى شرائح رقيقة وتسكب فوقه الصلصة، ويقدم ع القليل من الخبز أو البطاطا.&&