الفلفل الحار والطماطم باللحم

&

المقادير:500 جرام من اللحم المفروم (لحم بقري او لحم دجاج . حسب الرغبة).4 فصوص ثوم مفروم.ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.ملعقة صغيرة فلفل أسمر.ملعقه صغيرة كمون.حفنة من الشوفان.ملح حسب الرغبة.&الطريقة :تخلط جميع المكونات السابق ذكرها وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.نختار الطماطم صغيرة الحجم وكذلك حبات الفلفل الحار ، ويتم تقسيمهم إلي نصفين وإزالة البذور.نبدأ بحشو حبات الفلفل والطماطم الصغيرة بخليط اللحم والشوفان و البهارات، وتوضع في صينية داخل الفرن علي درجة حرارة 200 درة مئوية لمدة نصف ساعة حتي تمام النضج ، وتقدم ساخنة. &