10 وصفات لصلصات غموس شهية

صلصات الغمس مكون شهي ولذيذ كفيل بجعل أكثر الأطباق تقليدية تبدو لذيذة وشهية في لحظات. الأهم من ذلك هو أن الصلصة هي الأكثر تفضيلاً للأطفال، وهي السر الصغير للأمهات اللواتي ترغبن بإقناع الأطفال بتناول الخضار والطعام المغذي.&غموس تزاتزيكي:1 الخيار المبشور والمصفى من الماء6 ملاعق كبيرة زبادي&3 فصوص الثومحفنة من الشبتعصير الليمون والتوابل حسب الذوقاخفقي المكونات في الخلاط حتى تصبح سلسلة وقدميها على الفور&الثوم والمايونيز:&امزجي 2 صفار البيض مع برش ليمونة (حامض) واحد وملعقتين صغيرتين من عصير الليمون، مع خردل ديجون وفص ثوم وبعض التوابل.استخدمي الخفاق لخلط كل هذه المكونات ثم اضيفي 200 مل من زيت الزيتون للحصول عل مايونيز ناعم وسلس بطعم الثوم. يمكن إضافة المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
غموس الخردل:75 غ مايونيز&ملعقة صغيرة من العسل&1 ملعقة كبيرة خردل ديجون1-2 ملعقة صغيرة عصير ليمونالملح والفلفلاخفقي جميع المكونات وقدميها فوراً&الحمص:علبة من الحمص3 فصوص من الثوم1 ملعقة كبيرة طحينة&زيت بذور اللفت / الماء لضمان السلاسةالملح وعصير الليمون&&الطماطم:1نصف كوب من الكاتشاب2-3 ملعقة مايونيز&1-2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم&قليل من صلصة الفلفل الحار أو تاباسكو&الأفوكادو:&2 حبات أفوكادو ناضجة2 فصوص من الثوم4 ملاعق كبيرة زبادي&1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون1/2 عصير حامضالملح والفلفل&الفجل:2 ملعقة كبيرة صلصة الفجل الجاهزة2 ملعقة كبيرة الزبادي اليونانية1 ملعقة كبيرة نبات الكبرقطرات من عصير الليمونتوابل&البازلاء الأخضر:500 غرام بازلاء مجمدة2 ملعقة كبيرة زبادي&2 فصوص من الثومقليل من عصير الليمونتوابل&&الجزر:500 غ الجزر المسلوق2 ملعقة كبيرة زبادي&عصير الليمونالزعتر الطازج&توابل&الشمندر:500 غرام شمندر مقشر ومطبوخ1 علبة من الحمصنصف كوب زيت الزيتون75 غ مسكربونكوب ماءملعقة صغيرة خل بلسمي2 ملعقة كبيرة عصير ليمون&