التورتيلا مع سلطة الطماطم

المقاديرلتحضير التورتيلا: 12 بيضةملح وفلفلالأعشاب من اختياركبقايا البطاطا (و / أو غيرها من الخضروات)زيت القلي&سلطة الطماطم:طماطم مختلفة1 بصلة، مفرومة1/2 خيار مفرومالصلصة: زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج والملح والفلفل&الطريقةللتورتيلا: يمزج البيض والملح والفلفل مع الأعشاب وتخلط شرائح البطاطا، ثم يسكب المزيج بلطف في المقلاة مع التحريك قليلاً، ثم يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.&تقلب التورتيلا على الوجه الآخر لتنضج بشكل متساو ثم تزين بالأعشاب والقليل من الخبز.&للسلطة الطماطم، تخلط ببساطة جميع المكونات وتقدم مع الصلصة المفضلة لديك.&