بالصور.. طريقة جديدة لسلق البيض

&البيض من أهم مصادر البروتين ، لسلق البيض بهذه الطريقة نحتاج بعض الماء المغلي والقليل من خل الطعام .يوضع الماء ليغلي ويضاف إليه ملعقة من خل الطعام، ثم نقوم بفتح البيضة وإسقاط ما بداخلها في الماء برفق، ونبدأ في تحريكها عندما تبدأ في التماسك ، وتترك في الماء لمدة دقيقتين ثم تنشل من الماء وتوضع علي مناديل ورقيه لتجف قليلا .تقدم فوق شرائح الخبز أو فوق السلطات أو الشوربة حسب الرغبة.&