كعكة الجبن "تشيز كيك"

&المقادير:

علبة بسكويت "داجستيف" 250 غمقالب زبد 118 غرامعلبة قشطة كبيرة طازجةعلبة جيلي ليمون 80 غمكوب ماء مغليعلبة جبة فيلادلفيا (أو 8 قطع جبنة كيري)علبة جيلي فريز (فراولة) كبيرة أو اثنين حجم صغير.&&الطريقة:&الطبقة الأولى:- &توضع في صينية 28 سم يمكن أن تفتح جوانبها.- &يُطحن البسكويت جيداً حتى يصبح كالدقيق.- &تُذاب الزبد وتوضع فوق البسكويت في الصينية ويُمزجا معاً.- &تُفرد طبقة البسكويت بالضغط عليها باليد.&&الطبقة الثانية:- &يوضَع في الخلّاط جيلي الليمون + جبن فيلادلفيا + علبة القشطة + كوب الماء المغلي.- &تُضرب المقادير السابقة جيداً ثم تُصَبّ فوق البسكويت وتوضع في الثلاجة إلى أن تجمد جيداً.&الطبقة الثالثة: حسب الذوق يمكن أن يوضَع:1- علبة بلوبيري جاهزة.2- أو حضّري جيلي الفراولة بنصف كمية الماء، أي يُذاب 170 جم جيلي في 2 كوب فقط من الماء المغلي ويُترك حتى يبرد ثم يُصَبّ فوق الطبقة الثانية ثم توضَع في البرّاد إلى أن تجمد.