اللحم المشوي بالزيت والخضراوات

&

المقادير:كيلو لحم ستيك.ملح.فلفل أسود.بصلتين كبيرتين.حبهان.خل.زيت.طماطم مقطعة شرائح.فلفل أخضر مقطع شرائح.بصل مقطع شرائح.
طريقة التحضير:اغسلي اللحم جيدًا ثم قومي بتقطيع البصلتين، وضعيهما عليها، وأضيفي الخل ومعلقتين زيت كبيرتين والملح والفلفل للتدبيل، أدخليها الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.احضري صاجًا أو الشواية التيفال، وضعي القليل من الزيت حتى يسخن ثم ضعي اللحم، وعليه الخضار المقطع، وقومي بتقليبها حتى تنضج وقدميها بالهنا والشفا.