GMT 9:00 2017 الأحد 26 نوفمبر GMT 10:32 2017 الأحد 26 نوفمبر  :آخر تحديث

حلوى جوز الهند

أنيمتة كلينكبي

إختار لكم شيف "إيلاف" حلوى لذيذة وسهلة التحضير لهذا الأسبوع. إنها قطع جوز الهند المحلاة.


حلوى جوز الهند
*المكونات:

• 400 غرام من برش جوز الهند المحلّى
• 400 غرام من الحليب المكثّف المحلّى
• 1 ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيليا النقي
• 2 بياض بيضتين كبيرتين جدا، محفوظتين بدرجة حرارة الغرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

*طريقة التحضير والتقديم:
- يمكنكم الجمع بين جوز الهند والحليب المكثف والفانيلا في وعاء كبير.
- إخفقوا بياض البيض والملح على سرعةٍ عالية في وعاء من خلاط كهربائي حتى يتحولوا إلى قمم.
- أضيفوا البياض المخفوق بعناية في خليط جوز الهند. اخلطوهم جيداً ثم اسقطوهم بكمياتٍ متساوية بصينية الفرن واخبزوهم لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى يتحول لونهم إلى البني الذهبي.
- برّدوهم وقدموهم مع الشاي والقهوة أو كضيافة للعائلة والضيوف.
المزيد من الوصفات عبر وسم على "تويتر"

شيف إيلاف معك اينما كنت. للتواصل أو الاستفسار أو الاقتراح: chef@elaph.com

أشترك في قأئمتنا البريدية
* الحقل مطلوب
في مذاقات