إيلاف : مذاقات لمحات

يحجز اللوز مكانةً هامة بخصائصه الغذائية المفيدة منذ العصور القديمة باعتباره أحد أنواع المكسرات المحبوبة بأذواق البشر. إليكم لمحة أفكار عن طرق استخدامه في الأطباق والحلويات.

يتميّز اللفت بخصائصه الغذائية المفيدة. فأوراقه الخضراء تحوي نسب عالية من الفيتامينات وفيه عدة أنواع من مضادات الأكسدة القوية. إليكم عشرة أفكار لاستخدامه من شيف "إيلاف".

تزيّن الفليفلة الحمراء غالبية الموائد و"البوفيه" بلونها المميّز ولذة طعمها الحلو بشكلٍ لا يصدق. شيف "إيلاف" يعدد خصائص وفوائد الفليفلة الحلوة وينصح باستهلاكها.