إختار لكم شيف "إيلاف" لهذا الأسبوع حلوى شهية وسهلة التحضير بمكوناتٍ بسيطة. إنها حلوى التوت الذي يمكن استبداله بالفراولة.

حلوى التوت
*المكونات:

- 600G من التوت، بالإضافة إلى 500G من التوت الطازج
- 200G من السكر
- 0،5l نصف ليتر من المياه 
- عصير الليمون الحامض (الكمية حسب الذوق)

*طريقة التحضير والتقديم:
- إمزجوا التوت مع السكر والماء في قدرٍ، وسخنوهم برفق حتى يذوب السكر. 
- إتركوهم لينضجوا لمدة 45 إلى 60 دقيقة. 
- صبّوهم على منخل ناعم ومررهوم من خلاله. ثم اضبطوا طعم السكر وعصيرالليمون الحامض حسب الذوق. 
- الآن رتبوا التوت الطازج في أطباق صغيرة، واسكبوا فوقهم الخليط.
- يمكن تقديمهم مع الآيس كريم أو الكريمة.
(ملاحظة: يمكنكم دوماً الإطلاع على وسم #مذاقات_إيلاف عبر "التويتر" لتحصلوا على العديد من الوصفات الشهية)