المعكرونة السريعة

&

المقادير

1 فلفل أصفر، مقطعة الى مكعبات1 بصلة، مفرومة فرما ناعما&&2 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح&1 كوسا، مقطعة الى مكعبات&&قطعة من الخبز&فلفل حار (حسب الذوق)الريحان&التوابل400 غ الطماطم المفروم500 غ معكرونة ريغاتوني (مسلوق)&&الطريقةيقلى الفلفل والبصل والثوم والكوسا والنقانق على نار متوسطة، الى أن تنضج وتمتزج عصائر النقانق بالخضار. &بعدها تصب الطماطم المعلبة وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبا، وتضاف التوابل ثم تصب فوقها المعكرونة المطبوخة.&طبق سريع ولذيذ!&