طبق اليوم هو المعكرونة مع هريس اليقطين. وهو وجبة سريعة التحضير خاصةً إن كنت قد احتفظت ببقايا هريس اليقطين من وجبة الأمس. إليك المقادير مع طريقة التحضير:

المعكرونة مع هريس اليقطين
*المقادير:

- بقايا هريس اليقطين من وجبة الأمس
(كان شيف "إيلاف" قد نصحكم بحفظ بقايا هريس اليقطين من&طبق الأمس لوجبة اليوم. لكن، يمكنكم تحضيرها بقراءة الوصفة عبر النقر على عنوانها المرفق أعلاه تحت باب "مواضيع ذات صلة")
- خليط من جبنة البارميزان وجبن الشيدر&المبشور
- اللفت الأخضر (مقطع إلى شرائح رقيقة)
- حبات الصنوبر
- كمية إضافية من الجبن المبشور تُضاف عند التقديم
- المعكرونة من اختيارك

طريقة التحضير:
أولاً إطهي المعكرونة وفقاً للتعليمات على العلبة التي اخترتها

ثانياً:&سخني بقايا هريس&اليقطين&من&طبق الأمس، أو استخدمي الهريس الجديد ساخناً إن كنت قد حضرته مجدداً لطبق اليوم.&أضيفي عليه خليط&الجبن واللفت الأخضر.& ثم اخلطيهم مع&المعكرونة المطبوخة.

*طريقة التقديم:&
صبّي الخليط مع المعكرونة في الأطباق، ورشي عليه&حبات الصنوبر وبرش الجبن الإضافي.