قراؤنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

يقدِّم لكم شيف "إيلاف" وصفةً سهلة لحلوى شهية. إليكم المقادير وطريقة التحضير


فطائر الشوكولا
*المكونات:


- 125 غ من الدقيق العادي
- 25 غ من مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 بيضة كبيرة
- 60 غ من السكر الناعم
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- 100 مل من الحليب كامل الدسم
- 50 جرام من رقائق الشوكولا (اختياري)
- 100 غ من السكر البودرة


*الطريقة:
- سخنوا الفرن إلى 180 درجة مئوية. يجب تبطين قالب الحلوى بستة حفر بأوراق مخصصة للفطائر.
- انخلوا الطحين والكاكاو ومسحوق الخبز في وعاء متوسط. وامزجوا البيض والسكر والزيت والحليب معًا في إبريق. ثم اسكبوا المكونات الجافة تدريجيًا (أضيفوا رقائق الشوكولا الآن لصنع كعك الشوكولا المزدوج_ إذا أردتم) واخلطوهم حتى يمتزجوا جيداً.
- يُسكب المزيج بالملعقة بالتساوي في علب الكيك ويُخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يخرج السيخ عند إدخاله في الوسط ويخرج نظيفاً من العجين. عندها يرفعوا من الفرن ويُترَكوا ليبردوا
- في هذه الأثناء، امزجوا ½-1 ملعقة كبيرة ونصف من الماء تدريجيًا مع السكر البودرة حتى تحصل على قوام عجين فضفاض ليس سائلاً جدًا.
- رشوا هذا الخليط كزينة الجليد فوق الكيك بمجرد أن يبرد ثم رشوهم بالسكر البودرة.