الفاكهة والخضار لا يحميان من سرطان القولون

طلال سلامة من روما: لا توجد علاقة متينة بين استهلاك الخضار والفاكهة وتراجع خطر الإصابة بسرطان القولون. الى اليوم، فحصت عدة دراسات العلاقة بين سرطانات القولون وأكل الفاكهة والخضار أثناء اتباع برنامج الحمية. بيد أن النتائج لم تتوافق في ما بينها. في الآونة الأخيرة، قام فريق من الباحثين في جامعة (Harvard School of Public Health) بمدينة quot;بوسطنquot; الأميركية بتحليل نتائج 14 دراسة سابقة شملت أكثر من 750 ألف مريض تمت مراقبتهم لفترة زمنية تراوحت بين 6 و20 سنة.

هكذا، لم يبرز من عملية المقارنة هذه أي صلة وصل قوية بين أكل الفاكهة والخضار، من جهة، وقطع خطر الإصابة بسرطان القولون، من جهة ثانية. إذ ظهر فقط مفعول وقائي طفيف أمام أورام القولون الأيسر لدى أولئك الذين استهلكوا كميات كبيرة من الفاكهة والخضار. بالنسبة للوقاية من أورام القولون الأيمن، لم تكن المعطيات الستاتيكية ذات معنى.