التفاح: يقلل مخاطر سرطان القولون والبروستات

quot;كُل واحدة كل يوم تستغنِ عن الطبيبquot;
التفاح: يقلل مخاطر سرطان القولون والبروستات

ايلاف من بيروت: التفاح (Apple) هو أحد أنواع الفاكهة الشائعة، يعتقد أن الموطن الأصلي لشجرة التفاح هي آسيا الوسطى وبالتحديد كازخستان، حيثما زالت هناك بقايا من غابات التفاح على شكل أشجار تفاح برية في المناطق الجبلية. يساعد على الهضم ويزيل النفايات من الكبد، وهو مصدر غني بفيتامين ج والألياف. وقشرته قليلة السعرات الحرارية وغنية بسكر فركتوز الذي يضبط سكر الدم ويمدنا بالطاقة. يعالج التفاح مشاكل الجلد والتهاب المفاصل وهو قابض في الإسهال وملين ومدر للبول. فيه كربوهيدرات وصوديوم. وينظم الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك ويوقف النقرس والروماتيزم ويمنع تكوين الحصوات المرارية وينظف الأسنان ويفيد في حموضة المعدة.
أثبت التفاح قدرته على تقليل مخاطر سرطان القولون والبروستات والرئة، كما يساعد في علاج أمراض القلب وتخفيض الكوليسترول وتخفيض الوزن، إضافة إلى قدرته على حماية المخ من مرض الشيخوخة quot;الزهايمرquot;.
كما أثبت خبراء التغذية أن تناول الصنفين الغذائين التفاح والسمك فقط يوميًا كفيل بخسارة الوزن الزائد مع الإبقاء على الجسم صحيًا طيلة شهر كامل.
إذا أردت التأكد ما إذا كانت التفاحة التي في يدك طازجة، ضعها في وعاء فيه ماء، فإذا كانت سليمة فستطفو، ذلك لأن 25% من وزن التفاح الطازج يتكون من الهواء.
إنتاج التفاح عالميًا
انتج 45 مليون طن من التفاح عام 2002 حيث أنتجت الصين نحو نصف هذا الإنتاج واحتلت الأرجنتين المرتبة الثانية بعد الصين عالميًا من حيث كمية الإنتاج، إذ إنها أنتجت حوالى 15% من الإنتاج العالمي، ثم احتلت الولايات المتحدة الأميركية المرتبة الثالثة عالميًا حيث انتجت نحو 7.5% من الإنتاج العالمي. إضافة إلى دول أخرى تحتل مراتب متقدمة في إنتاج التفاح عالميًا وهي: تركيا وفرنسا وإيطاليا وجنوب أفريقيا وتشيلي.
التفاح في التراث الإنساني
يذكر أن ثمرة التفاح تدخل بشكل رئيسي في قصة طرد آدم و حواء من الجنة.
يعتبر التفاح مع العسل الحلاوة التقليدية لعيد رأس السنة اليهودية غوش هاشاناه.