طبق اليوم لمحبي الدجاج. إنها وصفة شهية بطعمٍ يجمع الحلو والمالح في آنٍ معاً. جربوه واستمتعوا بنكهته مع الأرز.


الدجاج الحلو والحار
*المكونات:

- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 2 ملعقتان كبيرتان عسل
- ربع كوب صلصة الصويا
- 2 ملعقتان كبيرتان زنجبيل طازج مفروم
- 2 ملعقتان صغيرتان ثوم مفروم
2 ملعقتان كبيرتان صلصة الفلفل الحار
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زيت
- 4 صدور دجاج بدون جلد ، مقطعة إلى قطع
- 4 الهليون، مقطعة إلى قطع مشوي على البخار
-الأرز المطبوخ وفقا للتعليمات على الحزمة.

*الطريقة:
- يُمزج السكر البني والعسل وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم والصلصة الحارة في وعاءٍ صغير مع ملح خفيف وتُنقَع في الخليط قطع الدجاج.
-&يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نارٍ متوسطة. يضاف قطع الدجاج وقلبوهم حتى يكسبوا اللون البني. ثم&اسكبوا فوقهم الصلصة وتابعوا بطهي المزيج على نارٍ هادئة حتى بتكثف الصلصة. أي من 8 إلى 10 دقائق.
-&يُضاف الهليون ويُقدم - ربما مع المزيد من صلصة الفلفل وبعض الأرز.