قراؤنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

طبق اليوم من شيف "إيلاف" معكرونة بالروبيان والليمون، لمحبي المعكرونة بثمار البحر والصلصة البيضاء.

المقادير:
500 جرام روبيان كبير الحجم ، مقشر
باقة من الثوم المعمر
القليل من الزبدة
500 جرام من المعكرونة من اختيارك ، يتم طهيها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة

الصلصة: 1 ديسيل كريم ، برش ليمونتين ، عصير ليمونتين ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، رشة ملح وفلفل - مخلوطة معًا في وعاء صغير مع إضافة التوابل حسب الرغبة.

تطهى المعكرونة أولا، ثم تذوب الزبدة ويضاف اليها الروبيان. تقلى حتى تنضج (وهذا سيستغرق بضع دقائق فقط). ثم نضيف الصلصة الى الروبيان وبعدها الباستا المطبوخة وتقلب جميعها حتى تتماسك مع بعضها. توضع في طبق وتزين برشة من الثوم المفروم . طبق سهل التحضير ولذيذ الطعم.