الحليب يعزز قدرة الدماغ

أظهرت نتائج دراسة علمية حديثة ان شرب كوب من الحليب يومياً، يمكن أن يساهم في تعزيز قوة الدماغ.

وجد الباحثون ان الذين يشربون الحليب هم خمس مرات أقل عرضة للفشل في اختبارات الذاكرة والدماغ، من أولئك الذين لا يشربون كوباً من الحليب يومياً على الأقل. أجرى فريق البحث دراسة على مجموعة من 900 من الرجال والنساء، الذين تتراوح أعمارهم بين 23-98، وأخضعوهم لسلسلة من الاختبارات البصرية واللفظية والذاكرة ، في حين تم رصد استهلاكهم للحليب.

وأظهرت النتائج انه، بغض النظر عن العمر، أولئك الذين شربوا ما لا يقل عن كوب من الحليب يومياً كانوا أكثر نجاحاً وفعالية من غيرهم الذين لا يستهلكون الحليب. كما أن الذين حققوا أعلى العلامات في الاختبارات هم الذين يستهلكون أعلى كمية من الحليب ومنتجات الحليب، التي تعتبر أيضاً مصدر رئيسي للمواد الغذائية، بما فيها الكالسيوم والفيتامين (د).
وخلص الباحثون في جامعة ولاية ماين إلى أن quot;فوائد الحليب الصحية للدماغ هي سبب مهم لبدء كل يوم بكوب مع الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدهونquot;.