&المكونات:&
شرائح الدجاج ملفوفة في اللحم المقدد &أو المعجنات (خياران)
باقة من الهليون
1 فلفل أحمر
250 غ الطماطم الكرزية
الفلفل الحار والثوم حسب الذوق
500 غ سبانخ طازجة
&
&
طريقة التحضير:
يلف اللحم المقدد أو المعجنات على شرائح الدجاج ثم توضع في صينية الفرن وتخبز لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 200 فهرنهايت.
في الوقت نفسه، يقلب الهليون برفق ويرفع من المقلاة، ثم تقلب الفاصوليا البيضاء والطماطم والفلفل الأحمر والثوم والفلفل. بعدها تضاف أوراق السبانخ حتى تذبل ثم يخرج الدجاج من الفرن.
&
يقدم الطبق عن طريق وضع شرائح الدجاج في الصحن مع الهليون الخضار الساخنة فوقه والقليل من الخبز حسب الذوق.
&