قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

إختار لكم شيف "إيلاف" وجبة خفيفة كطبق إضافي شهي سينال إعجاب كل من يحب تناول المأكولات الحارة.


وجبة الصلصة الحارة
*المكونات:

- 1 جرة من الفلفل المشوي
- 200G من الجوز
- 1 ملعقة كبيرة من الشراب المركز (Sirup)
- 1 شريحة من الخبز الجاف، غارقة في المياه
- 100 غرام من زيت الزيتون
- 1 فص من الثوم
- 2 ملعقتان صغيرتان من الكمون
- الملح والنعناع والفلفل حسب الذوق

*طريقة التحضير والتقديم:
- إمزجوا الخبز مع الفلفل (بعد التخلّص من المياه في الخبز والزيت الزائد من جرة الفلفل). أضيفوا الجوز والثوم والكمون والملح وزيت الزيتون. 
- ويبقى الأمر لكم لتقرروا كيف ترغبون بضبط البهار مع بعض الشراب المركز والنعناع.
-يمكنكم تزيينها مع بعض الجوز وغصن من النعناع.
- يُقدّم هذا الطبق مع مجموعة مختارة من الخضروات الطازجة، المفرومة أو بعض الخبز.

ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من وصفات شيف "إيلاف" عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر".