إختار لكم شيف "إيلاف" حلوى شهية ليومٍ حار. إنها مثلجات الطماطم بالفراولة ذات النكهة المميزة.

مثلجات الطماطم بالفراولة
*المكونات:

- 300g، الطماطم البندورة الناضجة
- 300g من الفراولة(الفريز)
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج
- 3 ملاعق كبيرة من شراب السكر Sirup
- 4 ملاعق كبيرة من السكر أو التحلية (حسب الذوق)

*طريقة التحضير:
- إمزجوا الطماطم والفراولة. صبّوا الخليط من خلال غربال وأضيفوا بقية المكونات. 
- صبّوهم في قالبٍ واحد وجمّدوهم لمدة 5 ساعات على الأقل. مع التحريك بانتظام من وقتٍ لآخر لتجنب تكتل بلورات الجليد. 
- أخرجوهم من الفريزر قبل 10 دقائق من التقديم.
المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر