قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

حلوى هذا الأسبوع مميزة بنكهتها الشهية التي تجمع الشوكولا والمكسرات مع المارشميللو. إنها حلوى Rocky Road التي يحبها كل أفراد العائلة



تارت الشوكولا Rocky Road
*المكونات:

- 120 غرام زبدة
- 60 جرام من مسحوق الكاكاو
- 50 غ من الشوكولا الداكنة المفرومة
- 200 غرام من السكر البني
- 1 بيضة كبيرة
- 125 غ حليب

*للزينة:
- 50G من الجوز والفستق
- 50G من البندق
- 100G من الشوكولا الداكنة
- 75G من قطع المارشميللو

*الطريقة:
- سخنوا الفرن إلى حرارة 175C. وشحموا بالزبدة صينية بقياس (20 سم × 20 سم) ثم جهزوها بورقة الخبز. 
- ضعوا الزبدة والكاكاو والشوكولا المفرومة في قدر. وذوبوهم على نارٍ خفيفة مع التحريك لتجنب الكتل. 
- ارفعوا هذه الصلصة عن النار وأضيفوا السكر البني والبيض والدقيق والحليب. 
- اعجنوهم جيداً وضعوا العجينة في صينية الخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا. 
- في هذه الأثناء قطعوا المكسرات والشوكولا للزينة وانشروها على الكعكة الدافئة فور إخراجها من الفرن، وانشروا عليهم المارشميللو. ثم اخبزوهم مجدداً لمدة 3-5 دقائق إضافية حتى تصبح المارشميللو ذهبية اللون وتذوب قطع الشوكولا 
- برّدوا التارت لمدة ساعة تقريبًا، ثم ضعوها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا قبل تقطيعها إلى مربعات. إنها حلوى لذيذة جدا!