قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

وصفة اليوم هي سمك السلمون المشوي مع الخضَر التي تُشكِّل طبقاً بحرياً شهياً، وسهل التحضير


سمك السلمون المشوي مع الخُضَر
*المكونات:

- 4 شرائح من السلمون الطازج
- 4 حبات فلفل أحمر
- 500 غ من طماطم الكرز
- 2 باقاتان من البصل الأخضر
- زيت الزيتون
- صلصة الفلفل الحار
- الملح والفلفل وعصير الليمون

*الطريقة: 
- ابدأوا بشوي الفلفل الأحمر في الفرن حتى يتفحم. ثم ضعوه في كيس من البلاستيك واتركوه ليبرد تماما.
-  في هذه الأثناء افركوا شرائح السلمون بقليل من صلصة الفلفل الحار وضعوه على صينية فرن مع الطماطم الكرزية المقطعة الى النصف، والبصل الأخضر مع رش القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.
- اخبزوهم في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم أخرجوا حبات الفلفل من الكيس البلاستيكي واقشروا جلدهم.
- رتبوا سمك السلمون مع الخضَر على طبق. ورشوا عليهم عصير الليمون الحامض عند التقديم.