قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

هل نظرتم إلى قائمة المكونات على علبة& الحبوب؟ هل تعلمون أن بعض الحبوب التي يبيعونها على أنها صحية& تحتوي على سكر مضاف وشراب الذرة ومواد حافظة؟ وهل تدركون أنكم تستطيعون تحضير الحبوب كوجبة إفطار صحية في منزلكم مع حفظ& الفوائد الغذائية التي يجب أن تكون جزءاً أساسياً& من وجبة الصباح؟ إليكم وصفة الـ"muesli" من شيف "إيلاف".

المكونات:
• 2-3 ملاعق كبيرة من الشوفان الكبير المدرفل على شكل رقائق أو غيرها من الحبوب الكاملة (يمكن استخدام مزيج من الشوفان& ومزيج الحبوب الكاملة للحصول على نسيج إضافي - انظر الصورة أعلاه)
• الماء، لامتصاص الحبوب
• عصير نصف ليمونة حامض
• 2-3 ملاعق كبيرة زبادي عادي
• 1 تفاحة، مفرومة
• 2 ملعقتان كبيرتان من المكسرات المختلطة المفرومة

*الطريقة:
في& الليلة السابقة لتحضير الطبق:& ضعوا الحبوب في وعاء الإفطار،& وأضيفوا فقط ما يكفي من الماء لتغطية الحبوب. غطوهم منقوعين بين عشية وضحاها.
في صباح اليوم التالي: أضيفوا عصير الليمون واللبن إلى مزيج الحبوب واخلطوهم. ثم أضيفوا& التفاح المقطّع وامزجوا جيداً، ويعدها، أضيفوا المكسرات المفرومة واستمتعوا بها.

ويمكنكم شراء الشوفان المخلوط مع اللوز والجوز والبندق وغيرها. ثم أضيفوا عليهم& التمور المجففة أو الموز الطازج أو الزبيب أو المشمش أو الكرز أو جوز الهند غير المحلى. وما ترغبون به من إضافات لوجبة صباح مغذية.
والأهم هو أن تقرأوا المكونات على& ملصق& الفاكهة المجففة، لأن الكثير من الفواكه المجففة تحتوي على شكل من السكر.