ميونيخ: لا يكفل الإقلال من الطعام وحده نجاح نظام الحمية الغذائية المتبع بغية إنقاص الوزن. وتوصل أطباء التغذية بمدينة ميونيخ جنوبي ألمانيا إلى هذه النتيجة، بناءً على أبحاث تم إجراؤها على مجموعة من المرضى الذين يعانون من سِمنة مفرطة. وذكر الباحثون في مجلة laquo;طب التغذية الحديثraquo; أنه إذا كانت كمية الطعام التي يتناولها المريض قليلة للغاية، فمن الممكن ألا يتم الوصول إلى الإحساس بالشبع بشكل كاف. حينئذ لن يكون بمقدور المرضى تحمل نظام الحمية الغذائية على المدى البعيد. لذا لا يجوز أن تطرأ تغيرات شديدة على عاداتهم الغذائية.

وتجدر الإشارة إلى أن النصائح العامة لا تجدي نفعاً، حيث يجب تحديد نوعية الطعام وكميته وعدد مرات تناوله وفقاً لاحتياجات ومتطلبات المريض الشخصية. وأشار الباحثون الذين أجروا هذه الدراسة إلى أن هناك مرضى يفضلون تحديد الأيام التي يسمح لهم فيها بتناول مادة غذائية معينة على تقليل الكمية نفسها، في حين يرغب آخرون في تناول مادة غذائية معينة بالصورة التي اعتادوا عليها مع تقليل كميتها. وفي جميع الأحوال من المهم الانتباه إلى محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة التي يتم تناولها.