كفايس-ايلاف: تعمل مادة تشيتوزان Chitosan المتوفرة في دروع الحيوانات القشرية مثل الإربيان على مساعدة الجسم في لئم جروحه ، تعين الانسان في تصفية المياه من الشوائب وتحافظ على طزاجة الاغذية.وليست هذه سوى بعض فوائد هذه المادة البوليمرية الطبيعية التي تعد من انواع السيليلوز واخضعها علماء شركة هيبة Heppe في ولاية زاكسن انهالت لفحوصاتهم بتكليف من اتحاد الابحاث الصناعية الالماني( AiF).
وظهر من الابحاث التي اجراها العلماء ان مادة تشيتوزان الموجودة في الطبقة القشرية تشيتين تعرقل نمو البكتيريا ، تعجل التئام الجروح ،&تحفظ نضارة النباتات، تحتفظ بالرطوبة كما يحتفظ الكومبيوتر بالمعلومات وتدخل في تكوين وارتباطات البروتينات والدهون والروائح. الى ذلك فقد ثبت ان تشيتوزان سريعة التفكك ، لامضار صحية لها على الانسان وهي ثاني اكبر مادة خام طبيعية بعد السليلوز.
وسبق لاتحاد الابحاث الصناعية الالماني ان كلف البروفسور فالتر بيكر، استاذ كيمياء الانسجة في جامعة كريفيلد، بالكشف عن فوائد التشيتوزان في التئام الجروح ، في امتصاص الماء&وفي التصدي لبعض الروائح غير المرغوب فيها. وكانت كافة الفحوصات التي اجراها بيكر ايجابية وتطرح امكانية الاستفادة من قشور الإربيان في العديد من القطاعات الصناعية.اذ يمكن لقطاع صناعة الاقمشة الاستفادة من خاصية تشيتوزان المعرقلة لنمو البكتيريا والممتصة للماء في انتاج اقمشة صحية تقلل الروائح. كما يمكن لصناعة العطور الاستفادة من خاصية " قتل الروائح" التي تتمتع بها تشيتوزان لانتاج& العطور والمواد الطاردة للروائح والمقللة للتعرق وهي خاصية سبق لاسطبلات الخنازير في دريسدن ان استفادت منها لتحسين اجواء هذه الاسطبلات وتخليصها من الروائح الكريهة. ان تغليف كارتونات الفواكه والمخضرات بطبقات من نسيج يحوي التشيتوزان يعني سحب الماء والرطوبة التي تحتاجها الجراثيم والعفونة والآفات النباتية.
وحسب تجارب بيكر فان الشاش المصنوع من التشيتوزان ينفع كثيرا في معالجة الجروح التي تصيب الانسان وخصوصا الجروح" الرطبة " والجروج التي تتطلب الحفظ في الحاضنات Incubation. وتثبت اولى التجارب ان هذه المادة الحيوية نجحت في مضاعفة سرعة التئام الجروح وسرعة بناء الخلايا.
وتعرف محطات تنقية الماء سلفا فاعلية تشيتوزان كمادة " تجميعية " تعمل على تجميع الشوائب العضوية والمعدنية بشكل ندف كبيرة يسهل قشطها لاحقا عن سطح الماء. وتنطبق هذه الخاصية على اعشاب الماء والاشنات حيث تسهل تشيتوزان امر تخليص مياه المسابح من هذه الشوائب النباتية.
وهذا ليس كل شيء لان بامكان صناعة الورق الاستفادة من المادة في انتاج ورق ترشيح ( فلتر ) مقاوم للماء كما يمكن لشركات المواد التجميلية الاستفادة منها في صناعة المواد المثبتة للشعر وفي صناعة الشامبو المقاوم لقشرة فروة الرأس.
وتستورد شركة& Heppe قشور الاربيان حاليا ، في اطار بحثها عن مواد رئيفة بالبيئة لمختلف الاستخدامات ، من شركات صيد الاسماك في شرق اسيا وتنتج مادة التشيتوزان بطاقة 250 طنا في العام. وتأمل الشركة برفع طاقتها الى 1000 طن في العام خلال سنوات قليلة.