تعمل الحكومة الفرنسية على تحقيق هدفها المتمثل في خفض المخلفات الغذائية بحلول عام 2025، إذ وضعت قوانين على المدارس ومحلات السوبر ماركت الكبيرة تمنع رمي الطعام الصالح للأكل كجزء من سلسلة من التدابير لخفض النفايات.
وينص القانون الجديد على إرغام المحلات التجارية التي تبلغ مساحتها أكبر من 400 متر مربع لتوقيع عقد مع مؤسسة خيرية للتبرع بالمنتجات الصالحة للأكل.
&
يشار إلى أن محلات السوبر ماركت أوروبية الأخرى تتلف الطعام المتبقي في صناديق صناعية بواسطة المواد الكيميائية، وهو إجراء غير قانوني في فرنسا.
ورحبت الجماعات المدافعة عن البيئة والجمعيات الخيرية ومنظمات الأغذية بهذه الخطوة، في حين دعا النشطاء لتطبيق قوانين مماثلة في جميع أنحاء العالم.
&