&
المكونات
4 &شرائح الدجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
مزيج توابل الفاهيتا أو مزيج حسب لذوق
عصير حامض
زيت بذور اللفت
&
التحضير: تسخن المقلاة ويضاف الدجاج وخليط التوابل، ثم يقلى على نار عالية أو متوسطة إلى أن تصبح الحواف بنية. يضاف عصير الليمون ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.
السلطة:
الجزر، الخس، البصل، الخيار والطماطم والزيتون
&التتبيلة: &2 ملعقة زيت، قرنفل وثوم مسحوق، ملعقة خردل، دفقة من الليمون وملعقة صغيرة من العسل، والملح والفلفل.
&
الصلصة: 2 حبات أفوكادو، 1 كوب من اللبن، 1 علبة من الحمص وقليل من الملح، 1 ملعقة كبيرة معجون الطحينة، 2 فصوص من الثوم، الفلفل وعصير الليمون.&
تمزج المكونات في الخلاط ثم تضاف التوابل.
يقدم الدجاج إلى جانب القليل من السلطة الصلصة الحارة، مع إضافة شرائح الخبز حسب الرغبة
&
التعليقات