قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

إختار لكم شيف "إيلاف" حلوى شهية لهذا الأسبوع. وهي "كعكات الشوكولا والموز".


كعكة الشوكولا والموز
*المكونات:

• حبتان كبيرتان (مهروستان) من الموز
• 40G من قطع الجوز
• 80G من قطرات الشوكولا الأبيض
• 350G من الدقيق العادي
• 2 1/2 ملعقلتان ونصف صغيرتان من مسحوق الخبز Baking powder
• 100G من السكر الناعم
• 115G من الزبدة 
• 2 بيضتان
• 300ML من الحليب 
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

*للكريمة:
إخلطوا بياض البيض مع السكر البودرة وبعض الرشات من الزينة إذا أردتم وستحصون على كريمة شهية.

*طريقة التحضير:
• سخنوا الفرن إلى حرارة 200C وشحموا علب الخبز للكعكات.
• إنخلوا مسحوق الدقيق ومسحوق الخبز معاً في وعاء الخلط.
• أضيفوا السكر والملح.
• ذوبوا الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
• إرفعوا الحرارة واخفقوا فيها البيض والحليب.
• وعندما يُصبِح الخليط ممتزجاً، أضيفوا الدقيق مع الموز المهروس، وقطرات الشوكولاته وقطع الجوز.
• ضعوا ملعقة كبيرة من خليط الكعك في علب الكعك مدهون. واخبزوها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
• عند إخراجها من الفرن تُترَك لتبرد لمدة 10 دقائق

*طريقة التقديم:
• إنشروا الكريمة ورشات الزينة على قمة الكعكات وقدموها مع الشاي أو القهوة للعائلة والضيوف.