تصفحوا إيلاف بثوبها الجديد

: آخر تحديث
مع الكرابيج أو معمول الجوز

الناطف سهل التحضير في مطبخك

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

يقدّم الناطف مع الكرابيج أو المعمول بالجوز وهو صلصة بيضاء كثيفة للغمس. إليكم الوصفة مع المقادير:


*مقادير الناطف:
-2 1/2 كوب سكر
- 1 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 8 بياض بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- مكسرات للتزيين

*طريقة تحضير الناطف:
1- نضع السكر والماء في قدر ونضعه على نارٍ متوسطة ونستمر بالتحريك
2- عندما يبدأ الخليط بالغليان نضيف عصير الليمون الحامض ونستمر بالتحريك إلى أن يصبح كثيفاً
3- نضبف ماء الورد على الخليط ونضعه جانباً
4- نخفق بياض البيض والفانيليا جيداً إلى أن يصبح كثيفاً ثم نضيف القطر إلى البياض على شكل خيط مع الإستمرار بالخفق إلى أن تنتهي كمية القطر
5- نضعه في البراد ساعة تقريباً

*طريقة التقديم:
6- نضع الناطف في وعاءٍ صغير مملوء وحوله أصابع الكرابيج ونزينه بالمكسرات.


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.