إختار لكم شيف "إيلاف" وصفة تارت الراوند (RHUBARD TART) الشهية لهذا الأسبوع. إليكم الوصفة السهلة مع المقادير.
تارت الراوند RHUBARD TART
*المقادير:
- 200G من عشبة الراوند، مقطعة إلى شرائح أو مربعات صغيرة
- 200G السكر
-1 ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا
- 150G من عجينة المارزيبان المقطعة
- 150G من الزبدة المقطعة
- 3 بيضات
- 80G من الدقيق
- 80G من اللوز المقشر والمكسر
- قشرة ليمونة حامض
*طريقة التحضير:
- يجب أن يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
- تُمزَج شرائح الراوند مع 50g من السكر وسكرالفانيليا.
- تُمزَج بقية كمية السكر مع قطع المارزيبان والزبدة ويمكنكم تنفيذ هذه العملية في الخلاط.
- يضاف البيض والدقيق واللوز وقشرة الليمون.
-يُسكَب المزيج في قالب التارت ويوزع مزيج الراوند على القمة.
- تُخبز لمدة ساعة واحدة على حرارة 175 درجة مئوية في الجزء السفلي من الفرن.
*طريقة التقديم:
- يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة أو الآيس كريم ... وهو لذيذ جداً
التعليقات