قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

طبق اليوم شهيّ ويجمع ثمار البحر مع الخُضَر. وهو سهل التحضير ويعتبَر طبقاً مميزاً بزينته الخضراء.


سمك السلمون مع العدس
*المكونات:

- 600 غرام من سمك السلمون المدخن ذات النوعية الجيدة(مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1 علبة من العدس الأخضر
- 2 حبتان من الأفوكادو (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 3 حبات من الطماطم الكبيرة(مقشورة الجلد ومنزوعة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة)
- زيت الزيتون وعصير الليمون حسب الرغبة
- ملح وفلفل
- إختيار الأعشاب الطازجة: الكزبرة والشبت والثوم والبقدونس الخ


*طريقة التحضير والتقديم:
- تُخلَط جميع المكونات معاً بدون الأعشاب. 
- تُترَك لتبرد في الثلاجة قليلاً، وتُوضَع في "حلقات" على لوحة وتُزيّن على القمة بالأعشاب
- يُقدّم مع بعض الخبز. وهو طبق لذيذ وفريد من نوعه.

ملاحظة: يمكنكم البحث عن المزيد من وصفات شيف "إيلاف" عبر وسم #مذاقات_إيلاف" على "تويتر".