: آخر تحديث

كعكة المكسرات بكريم الزبادي والتوت

إختار لكم شيف "إيلاف" وصفة شهية لتحضير الكيك باللبن الزبادي والمكسرات مع التوت الطازج الشهي وما يحلو لكم من إضافات



كعكة المكسرات مع كريم الزبادي والتوت
*المكونات:

- اللوز 150 غرام
- 150 غ من البندق
- 4 بياض البيض
- 200 غرام من السكر

*كريم الزبادي:
- 250 غرام من الكريم المخفوق
- 250 غرام من الزبادي اليوناني (10٪ دهن)
- 2 ملعقتان صغيرتان من سكر الفانيليا

*للزينة:
350 غرام من التوت المختلط
ملعقتان كبيرة من مسحوق السكر الناعم

*الطريقة:
- سخنوا الفرن إلى 180 درجة مئوية. واسحنوا المكسرات بغرز ناعم.
- اخفقوا بياض البيض حتى يتصلب الخليط وأضيفوا السكر. واستمروا بالخفق حتى يذوب السكر. امزجوا فيهم المكسرات المخلوطة.
- ضعوا الخليط في صينية خبز مستديرة، وأخبزوها لمدة 30 دقيقة. ثم اتركوها لترد تمامًا قبل إزالة القالب.

*كريم الزبادي:
- اخفقوا المكونات مع اضافة الفانيليا والسكر.

*للتقديم:
- ضعوا الكريم على الكعكة وزينوها بالتوت وما ترغبون به من إضافات. ثم رشوا عليهم السكر البودرة وقجموها مع الشاي أو القهوة.


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.