: آخر تحديث

المعكرونة بالطماطم والموزاريلا

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

اختار لكم شيف "إيلاف" وصفةً شهية وسريعة ليومٍ عملي. إنها المعكرونة بالطماطم.



 المعكرونة بالطماطم والموزاريلا
*المكونات/ لأربع أشخاص:

- 500 غرام من المعكرونة
- 1 كغ من الطماطم الكرزية(تُقطع لأصاف بالطول)
- 8 كرات صغيرة من جبن الموزاريلا المقطع 
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 1 كوب من أوراق الريحان المفلطح
- 1/2 كوب زيت زيتون بكر اكسترا

*الطريقة: 
- يُغلى الماء في قدرٍ كبير ويُضاف 1 ملعقة كبيرة من الملح والمعكرونة
- يجب طهي المعكرونة مع ابقائها صلبة قليلاً.
- تُخلَط الطماطم وجبنة الموزاريلا والثوم والريحان في وعاء كبير. يُضاف زيت الزيتون والملح المتبقي إلى مزيج الطماطم.
- يجب أن تُصفّى المعكرونة من الماء، قبل إضافتها إلى خليط الطماطم. ثم يضاف الملح بحسب الذوق.
-تُقدَّم ساخنة بدرجة حرارة الغرفة ، أو باردة (كسلطة المعكرونة).


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.