تصفحوا إيلاف بثوبها الجديد

: آخر تحديث

أسهل طبق معكرونة CACIO E PEPE

قرائنا من مستخدمي واتساب
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق واتساب
إضغط هنا للإشتراك

يقدِّم لكم شيف "إيلاف" من المطبخ الإيطالي وصفة لتحضير أسهل طبق المعكرونة في العالم المعروف بـ ( CACIO E PEPE) 



المكونات: 
- 500 غرام من معكرونة ينجويني
- 50 غرام من الزبدة
- الفلفل الطازج المطحون
- 100 غرام بارميزان
- 100 غرام من جبنة بيكورينو (pecorino- جبنة إيطالية صلبة من حليب الغنم)

*الطريقة:
- اطبخوا المعكرونة وفقا للتعليمات على الحزمة. وذوبّوا الزبدة في قدر مع الفلفل. مع التنبيه من غليان الزبدة وإلا سوف تنفصل. لذا يجب تذويبها على الحرارة المنخفضة. 
- عندما تنضج المعكرونة تُضاف إلى الزبدة المذابة مع الفلفل وتُخلط جيداً. 
- أضيفوا القليل من الماء إلى المعكرونة، ثم رشوا فوقها قطع الجبن، اخلطوها، وقدموها.


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.