الصيام والبدانة

هناء مصطفى من القاهرة: يعتبر شهر رمضان هو الشهر الوحيد الذى ينخفض فيه وزن الشخص الطبيعى المعتدل فى تناوله للاطعمة مصداقا لقوله تعالى (كلوا واشربوا ولا تسرفوا ) ولقول رسولنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام (نحن قوم لا نأكل حتى نجوع واءذا أكلنا لا نشبع ) ، وشهر رمضان يعتبر بداية روحية لعمل الحمية اللازمة لاءنقاص الوزن اءذ ان الوزن الزائد بأكثر من 20 فى المائة من الوزن الطبيعى يسمى سمنة ، وتلك السمنة تتسبب فى العديد من الأمراض منها اءرتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وتضخم القلب وحصوات المرارة وامراض السكرى والنقرس ، بالاضافة اءلى أمراض الجهاز التنفسى ، والشخص البالغ بحاجة يومية اءلى 2000 الى 2700 سعرا حراريا يوميا فاءذا استطاع الشخص انقاص ما يدخل جسده من تلك السعرات الحرارية المتسببة فى البدانه الى نحو 1200 سعرا حراريا فقط امكنه التخلص بنهاية هذا الشهر الكريم من نحو خمسة كيلو جرامات من وزنه ، وبما أن المعدة قد تعودت على تلك الكمية الغير مبالغ فيها من المأكولات فمن اليسير أن تستمر عادات الشخص هذه بعد رمضان ويستطيع أن يتمتع بالقوام الرشيق ويتجنب اخطار أمراض السمنة ، ومن اهم العناصر التى يجب الاقلال منها الدهون والنشويات والسكريات تلك العناصر تعطى زيادة هائلة فى السعرات الحرارية ويجب لمن يتبع الحمية ويريد نتائج ملموسة ان يحد تدريجيا من تلك العناصر المسببة للسمنة والاستعاضة عنها بالبروتينات والخضروات والورقية مع الاقللال من نسبة الملح المضافة الى الطعام ، وينصح بعدم الاكثار من تناول التمر و وتكفى 4 ثمرات ونحو 100 غرام من اللحم أو الفراخ أو الاسماك مع خضار مسلوق ، ونصف رغيف من الخبز الاسمر مع الاكتفاء بثمرة فاكهة واحدة يوميا مع الاقلال من المكسرات هذا بالنسبة لوجة الافطار ، أما بالنسبة لوجبة السحور فيجب الاءكتفاء باللبن الزبادى وقطعة صغيرة من الجبن أو بيضة مع نصف رغيف من الخبز الاسمر.