قراؤنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

هذه الحلوى مميزة ومحبوبة جداً لدى الأطفال، ويمكن اختيار الكثير من الوصفات سواء أكانت من الشوكولا أو الفانيليا أو الليمون أو حتى تشكيل مجموعة متنوعة منها.
كعكة الفانيليا
• 120 غ زبدة غير مملحة مخفوقة
• 150 غ السكر الناعم غير المكرر
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
• 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة
•180 غ دقيق
• 4 ملعقة كبيرة حليب، على درجة حرارة الغرفة
مزيج الفانيليا والجبن للتزيين
• 80 غ زبدة غير المملحة، مخفوقة
• 40 غ جبن، مخفوق
• 200غ مسحوق السكر، منخول
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
• 400 غ (1 كيس) من الحلوى
• الزيوت النباتية
• عصا خشبية
في البداية، يوضع مزيج الكعكة في وعاء ويخلط مع الحشوة المفضلة لديكم، ويمزج العجين باليدين من دون الإفراط في المزج، لأن العجين يجب أن يكون متفتت إنما رطب أيضاً، لضمان سهولة تشكيله إلى كرات.
يمكن أيضاً استخدام مغرفة الآيس كريم لصنع الكرات بيديك بسهولة. بعدها، تذوَّب الشوكولا في وعاء وتغمس فيها العصي الخشبية ثم يتم إدخالها في الكرات. بعد أن تجف الشوكولا، يصبح بالإمكان حملها مع الكعكة بسهولة وبالتالي يتم تغميسها في الشوكولا لتغميس الكعكة وتغليفها بالشوكولا أيضاً.
توضع الكعكة على الورق أو الصينية البلاستيكية حتى تجف جيداً ثم يرش عليها الحلوى المخصصة للزينة أو الرسم عليها بالشوكولا المذوبة ثم توضع في الثلاجة لتجمد وتصبح جاهزة للتقديم في الحفلات والأعياد.