نبات نبق البحر أو التوت البريطاني هو سر قديم من أسرار الشفاء إستخدمه الغرب لآلاف السنين للشفاء من العديد من الأمراض وأهمها أمراض الجهاز التنفسي ، وقد أثبت هذا النبات فعاليته في الشفاء من تلك الأمراض ، وقد إستخدم كعلاج للعديد من الأمراض المصاحبة لفترة الشيخوخة مثل أمراض القلب والكبد وحالات النسيان (الزهايمر).
&
فقد إحتلت هذه الفاكهة البرية التى تنمو أعلي جبال الهيمالايا مركزا كبيرا وسط علماء وأطباء الغرب منذ قديم الأزل ،حيث يحتوي نبق البحر علي العديد من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من العديد من الأامراض ، كما أنه مصدر ممتاز للأوميجا 3 ،وأوميجا اس 6 وأوميجا اس 9 .
ونبات التوت البريطاني من أغني النباتات المشبعة بعناصر الدهون الذي يحتاجها جسم الإنسان لبناء خلاياه وأنسجته.
&
كيفية إستخدام نبق البحر وتخزينه:
عند تخزين نبق البحر يجب قطع الفروع الصغيرة للنبات وتقليمها ، وتجميده علي دفعات ، بحيث يحتوي كل كيس من أكياس التخزين علي خمس فروع علي الأكثر.
يستخدم البعض التوت البريطاني كوجبة أساسية علي مائدة الإفطار بجانب اللبن الزبادى ، كما يمكن تناوله كوجبه غذائية خفيفة متكاملة أخر النهار.
&
ويستخدم عصير نبق البحر كدريسنج لذيذ للأسماك المشوية حيث يجمع مذاقه بين الليمون الحامض والبرتقال.
&
&
&