طبق اليوم عملي وسريع، ومكوناته مغذية، وهو سلطة جبن الماعز مع الخُضَر Chèvre chaud. إليكم المقادير وطريقة التحضير"

سلطة جبن الماعز مع الخضَر Chèvre chaud
*المقادير (لشخصٍ واحد):

- حفنة كبيرة من الخس
- 4 شرائح من خبز التوست المحمّص (قطع بحجم يتناسب مع حجم قطع جبن الماعز)
- 15 حبة من التوت
- 10 حبات من اللوز أو الجوز
- 1 ملعقة صغيرة من خردل (Digon)
- ملعقتان صغيرتان من العسل
- 3 ملاعق كبيرة من زيت بذور اللفت
- 1 ملعقة كبيرة من كل من خل التفاح والملح والفلفل

*الطريقة:
يوضَع جبن الماعز على شرائح مستديرة من الخبز المحمص ويُخبز ​​في الفرن على حرارة 210 درجة مئوية لحوالي 5 دقائق، ويجب أن تبقى عينك عليهم حتى لا يحترقوا.
الآن يُغسل الخس ويُخلَط مع مكونات السلطة. 

*طريقة التقديم:
ضعي قطع الخبز المحمّص مع جبن الماعز على الطبق. رشي عليهم القليل من العسل وزينيهم مع اللوز أو الجوز و التوت .